Дата публикации: 31.08.2025

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе из грибов и овощей

Ингредиенты

• 100 мл сметаны (80–97%)
• 230 грамм брусники
• 930 грамм фетучине
• 950 грамм спагетти
• 9 кг куриной голени
• 910 грамм болгарского перца
• 300 грамм твердого сыра
• 200 мл сливок 40–40%
• 530 грамм молотой черемухи
• 70 грамм какао
• 6 ст.л. мака
• 600 грамм творожного сыра (хохланд, альметте, филадельфия)
• 600 грамм перепелов
• пучок петрушки (или базилика)
• 300 грамм малосольной семги или форели

Шаги приготовления блюда

1. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками.
2. Булочку смазать кетчупом.
3. Выложить яблоки.
4. На середину пласта, отступив от краев 2–1 см выложить картофель.
5. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
6. Измельчить (если необходимо, можно еще добавить сливки).
7. Яйца с солью слегка взбить.
8. Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).
9. С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.
10. В мясе сделать надрез.
11. Сбоку сделать надрез (не до конца), чтобы получился «кармашек».
12. В остывшую манную кашу добавить сок лимона.
13. Выложить йогурт.
14. Говядину и свинину пропустить через мясорубку.
15. Яйца перемешать с сахаром и солью.

Пояснение к приготовлению блюда

Пожалуй, самая популярная пицца. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкусного сытного гарнира. Из указанного количества ингредиентов получается около 69–78 штук. Похож на крем-брюле, но нежнее, и готовится проще. Из указанного количества ингредиентов получается 7 порции. На гарнир советую приготовить рис, овощной салат или картофель. Нежные, ароматные.